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LE CAFÉ DU CŒUR DE LA COLOMBIE

DÉCOUVREZ EN AVANT-PREMIÈRE
CAFÉ QUINDÍO ET SES CAFÉS DE SPÉCIALITÉ

Cafés de Spécialité

Capsules

Vaisselle

40.00€   35.00

Coffret de luxe contenant 2 paquets de 250 grammes de cafés de variétés Java et Bourbon.

Découvrir ce coffret

LE TERROIR

La région du Quindío se situe au cœur de l’Eje Cafetero, ou Triangle du café , la zone cafetera la plus réputée de Colombie, au sommet de la Cordillère des Andes Occidentale.

Entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude, entre vallées et volcans, climat, géologie et fertilité des sols réunissent les meilleures conditions pour la production de ces arabicas d’exception. Encore aujourd’hui, les cafeteros du Quindío cultivent leurs parcelles dans les règles d’un savoir-faire authentique transmis de génération en génération.

Depuis 2011, le Quindío est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO comme paysage culturel du café de la Colombie.

DES CAFÉS DE SPÉCIALITÉ

Cueillette et sélection des cerises de café à la main, séchage naturel, torréfaction 100% colombienne, les cafés Quindío affichent leur traçabilité. Origine, qualité, date de torréfaction sont les preuves de sa qualité 100% Colombie. Doux et fruités, la dégustation de cafés Café Quindío est une véritable invitation dans le cœur aromatique de la Colombie.

Notés selon le barême SCA*, les variétés Café Quindio y obtiennent des notes du niveau  « cafés de spécialité » soit au-delà de 80/100.

*La Specialty Coffee Association est une organisation internationale dont le but est de promouvoir le café de spécialité.

DES CAFÉS DE SPÉCIALITÉ

Cueillette et sélection des cerises de café à la main, séchage naturel, torréfaction 100% colombienne, les cafés Quindio affichent leur traçabilité. Origine, qualité, date de torréfaction sont les preuves de sa qualité 100% Colombie. Doux et fruités, la dégustation de cafés Café Quindío est une véritable invitation dans le cœur aromatique de la Colombie.

Notés selon le barême SCA*, les variétés Café Quindio y obtiennent des notes du niveau  « cafés de spécialité » soit au-delà de 80/100.

*La Specialty Coffee Association est une organisation internationale dont le but est de promouvoir le café de spécialité.

UNE AFFAIRE DE FAMILLES

Entreprise familiale depuis sa création, il y a bientôt 30 ans, Café Quindío a toujours tenu de forts engagements sociaux et environnementaux vis-à-vis des cafeteros locaux : garantie d’achat de leur production à un juste prix, formations et aide au développement.

Aujourd’hui, quelques 250 familles de cafeteros fournissent à Café Quindío ces grains de grande qualité qui deviendront, après une torréfaction 100% locale, les nectars tant appréciés par tous les connaisseurs de café.

CORAZÓN DE CAFÉ
UNE FAMILLE ENGAGÉE

Edouard et Bertrand Lohse

En Colombie, Edouard, le fils, et Bertrand, le père, découvrent la marque Café Quindío, son café, sa torréfaction 100% colombienne, ses engagements, son univers, ses coffee-shops.

En septembre 2020, après plusieurs voyages, ils décident de faire découvrir ce café du cœur aromatique de la Colombie et deviennent les distributeurs exclusifs de la marque en France, Belgique, Suisse et Luxembourg.

Avec une dizaine de variétés de café, toutes provenant du Quindío. Corazón de Café va vous faire découvrir toutes les saveurs du cœur de la Colombie.

Convaincu d’avoir un rôle à jouer dans l’économie solidaire, Corazón de Café s’engage dès son lancement auprès des associations.

Et pour que chaque tasse de café devienne un moment de solidarité et de partage, Corazón de Café offrira 250 grammes de café tous les 100€ d’achat au Secours Populaire de Villeneuve D’Ascq.

Secours Populaire - Villeneuve d'Ascq
Secours Populaire - Villeneuve d'Ascq

Convaincue d’avoir un rôle à jouer dans l’économie solidaire, Corazón de Café s’engage dès son lancement auprès des associations.

Et pour que chaque tasse de café devienne un moment de solidarité et de partage, Corazón de Café offrira 250 grammes de café tous les 100€ d’achat au Secours Populaire de Villeneuve D’Ascq.

CORAZÓN DE CAFÉ, UN SHOWROOM
AU CŒUR DE LA METROPOLE LILLOISE

Venez découvrir l’univers Corazón de Café à Marcq-en-Baroeul et savourer un café du cœur aromatique de la Colombie.

Adresse
28 rue de l’Égalité 59700 Marcq-en-Baroeul

Horaires d’ouverture :
Lundi : fermé
Mardi au samedi : 8h à 13h – 14h à 19h

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